Kaffeepflanze
Auch bekannt als:
Schwarzes Gold
Akademischer Name:
Coffea coffea
Art:
Nutzpflanze
Standort:
Dschungel
Beschreibung:
Kaffee wächst als Strauch oder Baum und erreicht maximale Wuchshöhen von knapp 5 Meter. Die gegenständig an den Zweigen angeordneten Laubblätter sind etwa 1 cm lang gestielt. Die dunkelgrüne, glänzende Blattspreite ist mit einer Länge von meist 5 bis 20 cm länglich-elliptisch zugespitztem bis spitzem oberen Ende. In den Blattachseln stehen einige kurze Blütenstände, die jeweils etwa drei Blüten enthalten. Die duftenden Blüten sind zwittrig und meist fünfzählig. Die fast immer fünf weißen Kronblätter sind 7 bis 10 mm lang. Die sogenannte „Kaffeekirsche“ ist eine ellipsoide oder längliche, in reifem Zustand rote Steinfrucht, die überwiegend zwei- bis dreikammerig ist. Deren Samen sind die sogenannten Kaffeebohnen. In einer Frucht befinden sich meist zwei Samen, die an ihrer flachen Seite einen geschwungenen Spalt besitzen.
Wirkung:
Kaffee ist eines der inselweit am meisten verbreiteten Getränke. Medizinische Verwendung findet die Kaffeekohle unter anderem bei Durchfallerkrankungen. Kaffeekohle entsteht, indem die Bohnen fast bis zur vollständigen Verkohlung weitergeröstet werden.
Besonderheit:
Wurde in Plantagen angebaut
Verwertbare Teile:
Samen
